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여름 다이어트 면요리 즐기기
여름에 접어들면서 다이어트를 결심하신 분들이 많은 것 같습니다. 아무리 다이어트라도 시원한 냉면, 비빔국수 등 면요리를 포기할 수 없는데요! 다이어트도 하면서 즐길 수 있는 면요리 면종류를 소개해 드리려고 합니다.
아래 사항을 읽어보시면 우리 가족들에게 건강에도 좋고, 칼로리 감소 효과의 면종류 요리를 얻어가실 수 있습니다.
기존 밀가루 면요리의 특징
라면, 소면, 칼국수 등에 포함이 된 '밀' 성분의 밀면 요리로 정제탄수화물에 해당합니다.
1인분당 330Kcal이며, 특유의 쫄깃한 식감으로 한국인의 사랑을 받는 면입니다.
밀 성분은 다른 성분보다 당을 빠르게 능가시키기 때문에 최근들어 혈당스파이크의 문제가 급 부상하면서 다른 대체 면요리를 찾고자하는 수요가 많아졌습니다.
밀가루와 달리 건강에 좋은 면종류 소개
여름 다이어트 면1 - 도토리면 (100g당 40kcal)
도토리는 100g당 40kcal의 낮은 칼로리로 다이어터들에게 사랑을 받는 음식입니다. 탄수화물, 단백질, 지방을 비롯하여 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 식품입니다. 복합탄수화물로 구성되어 있어 당이 천천히 오르고 포만감을 유지시켜줍니다.
여름 다이어트 면2 - 메밀면 (1인분당 200~230Kcal)
복합탄수화물의 함유량이 높아 혈당을 조절하는데 좋습니다. '루틴'이라는 성분이 있어 혈당 조절에 도움을 주고, 비타민P는 복부지방을 태우는것으로 알려져 있습니다. 제품 뒷면에 메밀면 100% 제품을 고르시면 됩니다.
여름 다이어트 면3 - 곤약면 (1인분당 약10~30Kcal)
낮은칼로리로 다이어트를 하는 분들에게 인기가 최고입니다. 곤약면은 100g당 10kcal정도 입니다. 식이섬유가 많아 변비에도 좋고, 식감도 쫄깃하니 맛있습니다.
여름 다이어트 면4 - 두부면 (1인분당 약20~40Kcal)
식물성 단백질이 풍부하여 다이어트에 좋습니다. 단백질의 끝판왕인 면이라고 할 수 있는데요. 포화지방산이나 콜레스테롤 성분이 전혀 없어 고지혈증, 당뇨에 대한 걱정이 없는 면입니다. 두부면을 활용한 파스타도 즐거운 한끼가 되실 수 있습니다.
여름 다이어트 면5 - 현미면 (1인분당 약200~220Kcal)
현미를 사용하여 만든 면으로 정제되지 않은 면으로 만들어져 있기 때문에 식이섬유와 현미 자체의 영양이 풍부합니다. 혈당 스파이크도 천천히 다다르기 때문에 밀가루면과 달리 혈당조절에도 좋습니다.
여름 다이어트 면6 - 옥수수면 (1인분당 약180~210Kcal)
옥수수로 만든면으로 특유의 노란색의 면으로 고소한 맛이 납니다. 글루텐 프리이며 식이섬유가 많아 소화에 좋습니다.
여름 다이어트 면7 - 콩 면 (1인분당 약180~220Kcal)
콩을 주재료로 만든 면으로 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 특유의 고소한 맛과 소화가 잘되고 영양가가 높아 건강과 맛을 모두 챙길 수 있습니다.
여름다이어트 면요리 즐기기
1. 비빔면
고추장, 고춧가루, 식초, 매실액, 마늘, 간장, 설탕, 파, 통깨 등을 섞은 비빔장을 면 위에 올리고 오이를 채썰어서 고명 올리면 비빔면이 완성됩니다.
2. 콩국수
콩국물을 면 위에 올려 오이, 참깨와 함께 드시면 저칼로리 콩국수가 완성됩니다.
3. 냉면
냉면육수와 면을 어우러져 드시면 시원한 냉면이 완성됩니다.
글을 마치며
다이어트를 하시더라도 면요리는 포기하기 힘드실텐데요.
여름 다이어트를 위한 저칼로리 면을 활용한 면요리를 즐기시며 굶지 않고 영양과 다이어트 두마리 토끼 모두 잡으시길 바라겠습니다!
